திங்கள், 16 பிப்ரவரி, 2009

பீட்ரூட் அல்வா

தேவையான பொருட்கள்:-
பீட்ரூட் - 1கிலோ
சர்க்கரை - 1/2 கிலோ
நெய் - 1/4 கிலோ
ஏலக்காய் - 3
முந்திரி - 15
திராட்சை - 10

செய்முறை:-
பீட்ரூட் தோலை சீவி வேகவைத்து கூழ் பண்ணிக்கொள்ளவும் . வாணலியில் பால் ,பீட்ரூட் கூழ்,சர்க்கரை சேர்த்து சிறிது நேரம் கிளறவும்.அல்வா தண்ணீர் வத்தி கெட்டியாக வரும் போது நெய் சேர்த்து சுருள கிண்டவும்.நெய்யில் முந்திரி, திராட்சை, ஏலக்காய் வறுத்து அல்வாவுடன் சேருங்கள்.

கருத்துகள் இல்லை:

கருத்துரையிடுக